UMBIGO OU CORAÇÃO DE BANANEIRA E SUSTENTABILIDADE A bananeira é uma planta perene, que após sua frutificação as folhas morrem na parte área, sendo necessário o corte na parte de baixo próxima ao chão. Caso ela rebrote, efetuar a sua erradicação, pois senão ela crescerá e tirará a força dos seus filhotes, que substituirão a planta mãe. Posteriormente identificar qual é o filhote com maior força e eliminar os demais. O tronco da bananeira é formado por folhas e o seu caule fica na parte subterrânea da planta. Pertence a família Musaceae e sua propagação vegetativa se dá por mudas ou rizomas. Além da produção alimentícia dos frutos ( banana e casca), também produz o umbigo ou coração da bananeira, o palmito ( miolo do tronco) e utiliza-se das folhas para assar peixes. É possível ter um aproveitamento do tronco da bananeira para a confecção de artesanato utilizando suas fibras e efetuar o plantio de mudas de hortaliças. Quando o tronco é picotado em vários pedaços é possível inco